염색 또는 파마(펌). 시스틴 S

염색 또는 파마(펌). 시스틴 S–S 결합

cystine S–S bond. disulfide bond

[참고] 시스틴(cystine)과 시스테인(cysteine)

시스틴(cystine)은 시스테인(cysteine) 2분자의 황이

수소 원자를 떼내고 결합한 물질이다.

이 결합은 머리카락의 결합이기도 하다.

[그림] cysteine and cystine.

▶ 염색 또는 파마(펌) 과정에서,

–S–S– 결합이 파괴되고,

–S–H 결합이 생성되므로,

이 과정은 환원 반응이다.

---> 화학 반응이 일어났으므로,

염색 또는 파마는 (물리적 변화가 아닌) 화학적 변화.

[참고] –H 결합이 생성되는 과정은 환원,

–H 결합이 파괴되는 과정은 산화.

[참고] 산화수로 설명

C–S–S–C 결합에서 S의 산화수 = –1

C–S–H 결합에서 S의 산화수 = –2

---> S의 산화수는 감소했다.

---> 이 과정은 환원 반응이다.

[키워드] 시스틴 기준, 시스테인 기준, 머리카락 기준, 염색 기준, 파마 기준, 산화-환원 반응 기준, 시스틴 황-황 결합 기준, cysteine S-S bond, 파마 사전, 염색 사전